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初挑戦!干し野菜

バーゲン本でこんな本を購入しました。
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半額で干しネットもついてお得。しかも本格的な
干し野菜作りじゃなくて一日完成のセミドライで作れること。

私のように思い立って興味本位でやりたいと思う人には
お試しに丁度いいバーゲン本じゃないかな。
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今日は休日。快晴予報だったので、朝から準備して干しました。

ウチのムスコさん。朝の二度寝タイム・・・足落ちてます。
IMG_0705-130306.jpg
休日でもお天気がいいと家事はいつも以上に大忙し。
ひなた殿下はママが休日でもほぼマイペース。

今日の最高気温15℃。昼のお散歩はちょっと暑かったくらい。
でも、これだけ暖かくて風もそこそこ吹いて野菜は乾くわ~。
IMG_0709-130306.jpg
夕方に取り入れたセミドライの野菜完成!
思ったよりもネットが小さかったので、皿一盛り程度・・少なっ。

昼寝中のひなた殿下、ぱっちり起きて『それなんですか?』
IMG_0712-130306.jpg
今回はお試しで、パパママ分しか作れなかったから
ひなた殿下の分はまた今度ね。因みに今回作ったのは
大根とシメジと人参。全体に甘みや食感が変わって楽しい。

今度は欲張らないで1~2品くらいの野菜でリベンジしよっ。

車内で発酵できるくらいの暖かい日だったので、久しぶりに
パンも作りました。ハムマヨとチーズロールとプレーン。
IMG_0713-130306.jpg
成形パン作りも再開できる季節になりました。
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